在12月的陽光照耀下的兩廣，檸季的千畝高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬種植基地開園下果。果園中，郁郁蔥蔥的檸檬樹上掛滿了翠綠的果實，它們在微風(fēng)中輕輕搖曳，仿佛在訴說著成長的喜悅。果農(nóng)們穿梭其中，熟練地從樹上采摘著成熟的香水檸檬，每一顆香水檸檬都飽含著檸季人的心血。
這些香水檸檬隨后將被運(yùn)往商品化處理中心，經(jīng)過再次嚴(yán)格篩選和保鮮處理，最終走進(jìn)檸季全國的門店，化為杯杯清新的檸茶，述說著檸季用自然與品質(zhì)打動消費(fèi)者的故事。
從田間地頭到消費(fèi)終端，從精細(xì)化種植到全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的選果策略制定，檸季高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬種植基地不僅凝聚著豐收的喜悅，更成為檸季踐行「長期主義」戰(zhàn)略的鮮活注腳和發(fā)展道路上的重要里程碑。
行業(yè)領(lǐng)先的香水檸檬基地
每一口檸季檸檬茶的清香里，都藏著這片果園的陽光、土地，還有果農(nóng)們?nèi)諒?fù)一日的匠心耕耘?！白尨蠹液鹊媒】怠⒎判?，這是我們果園最驕傲的事情?！?林師傅的話，簡單卻有力。每一顆香水檸檬的“成長之旅”也是從這里開始的。
林師傅是檸季高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬種植基地的一位果農(nóng)，每當(dāng)有客人來到果園時，他就會說“這些香水檸檬，就像我們的孩子，得細(xì)心呵護(hù)才長得好?！?這里，是檸季自建的高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬種植基地，一片承載著品牌匠心與希望的土地。
自2021年創(chuàng)立以來，檸季累計投入數(shù)千萬元，以超前的戰(zhàn)略眼光和堅定的執(zhí)行力，將香水檸檬種植掌握在自己手中，在原材料供應(yīng)上提供了高度的自主性和穩(wěn)定性，如今，檸季已擁有行業(yè)領(lǐng)先的自建高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬供應(yīng)基地。
在林師傅看來，一顆香水檸檬的高品質(zhì)，離不開檸季種植專家團(tuán)隊的科學(xué)管理。據(jù)了解，為了進(jìn)一步保障香水檸檬的品質(zhì)和產(chǎn)量，檸季組建了一支專業(yè)素養(yǎng)高、經(jīng)驗豐富的種植團(tuán)隊，并與科研院所及農(nóng)業(yè)專家展開深度密切合作。采用綠色防控技術(shù)與科學(xué)用藥相結(jié)合的方法，不斷優(yōu)化香水檸檬的種植、加工與保鮮技術(shù)，為每一顆香水檸檬的高品質(zhì)成長保駕護(hù)航。
“我們采用的是高廂起壟、精準(zhǔn)施肥、節(jié)水灌溉，所有耕作基本實現(xiàn)機(jī)械化，不僅使香水檸檬的生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)種植模式預(yù)計降低20%-30%以上，種出來的果子個頭也大，單果達(dá) 80 克以上比例極高，領(lǐng)先于普通種植園的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)?！睓幖竟麍@種植專家分享。
這些現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)，讓檸季的果園在豐產(chǎn)年可以實現(xiàn)年產(chǎn)4000噸一級香水檸檬果的目標(biāo)。而每一顆香水檸檬成長的背后，是果農(nóng)與檸季種植團(tuán)隊日復(fù)一日的細(xì)心管理，精確把控每個環(huán)節(jié)——從施肥到采摘，從保鮮到運(yùn)輸，力求每一顆果實都達(dá)到最佳狀態(tài)。
隨著檸季全國門店的迅速擴(kuò)張，自有果園的階段性成果顯著，不僅穩(wěn)定保障了全國門店和加盟商的原材料供應(yīng)，還大幅提升了品牌競爭力。未來，檸季將從全產(chǎn)業(yè)鏈角度優(yōu)化采購、加工、保鮮及冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建高效可靠的供應(yīng)鏈體系，助力茶飲產(chǎn)業(yè)鏈的健康與可持續(xù)發(fā)展。
從源頭把控原料品質(zhì)
檸季深諳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是品牌立足市場的基石，因此將對品質(zhì)的追求融入產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。從香水檸檬的種植到茶飲的制作，檸季始終秉持精益求精的態(tài)度，力求呈現(xiàn)至臻的品質(zhì)。
創(chuàng)新與用心同樣體現(xiàn)在茶葉和糖漿的選擇與處理中。對于茶葉用創(chuàng)新工藝賦予茶葉更多層次與韻味，以經(jīng)典產(chǎn)品鴨屎香檸檬茶為例，其茶葉原料精選自廣東潮州海拔 800 米的鳳凰單叢茶，并采用低溫慢焙工藝，精心炮制出具有濃郁山韻和豐富層次口感的茶飲。
而茉莉手打檸檬茶在窨制環(huán)節(jié)更是下足功夫，每 100 斤綠茶茶坯搭配 140 多斤茉莉鮮花，歷經(jīng)五次反復(fù)窨花工序，使清雅的茉莉香與濃郁的茶香完美融合，讓每一口都鮮靈生動，清雅令人回味無窮。
此外，檸季始終將消費(fèi)者對健康與口感的雙重需求置于首位，無論是常規(guī)經(jīng)典招牌飲品，還是季節(jié)性產(chǎn)品上新，都配備了高品質(zhì)常規(guī)糖品。此外，檸季還引入羅漢果 0 卡糖漿，賦予消費(fèi)者更為多元且健康的選擇空間。同時，也根據(jù)大眾口味定制風(fēng)味糖漿，進(jìn)行嚴(yán)格配比，平衡酸甜度達(dá)到最佳飲用狀態(tài)，更加符合當(dāng)下人們的口味。
檸香中帶動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與就業(yè)
檸季在追求商業(yè)成功與品質(zhì)提升的同時，始終牢記自身所肩負(fù)的社會責(zé)任，積極踐行綠色發(fā)展理念，努力實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的有效統(tǒng)一。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，通過全面應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和構(gòu)建專業(yè)化服務(wù)體系，檸季不僅有效增加了區(qū)域內(nèi)的綠化面積保有量，為改善生態(tài)環(huán)境做出了積極貢獻(xiàn)，還大力推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
在果園的日常運(yùn)營管理中，為當(dāng)?shù)貛椭鉀Q了部分勞動力就業(yè)問題，直接增加了農(nóng)民的收入。據(jù)了解，目前檸季自有香水檸檬種植基地項目年用工超2萬人次，預(yù)計明年達(dá)到3萬人次。
此外，檸季在長期的發(fā)展過程中，逐漸形成了一套具有自身特色的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。這一模式對于所在縣域及周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級起到了積極的示范與引領(lǐng)作用，有力地促進(jìn)了兩廣地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程，為區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力與動力。
檸季自有高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬種植基地開園下果，不僅是一次農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的豐收，更是品牌長期主義戰(zhàn)略的生動注腳。從供應(yīng)鏈源頭到消費(fèi)者，檸季用實際行動詮釋了對品質(zhì)與責(zé)任的執(zhí)著追求。
從 2021 年開設(shè)第一家門店起，檸季便在競爭激烈的茶飲市場中嶄露頭角，并以勢如破竹的發(fā)展勢頭在茶飲市場中崛起，到 2024 年全國簽約門店數(shù)量已經(jīng)超過三千家，在行業(yè)內(nèi)掀起一股強(qiáng)勁的 “檸季熱潮”。據(jù)悉，品牌正在布局出海，預(yù)計明年將在北美開出門店，檸香全球。
